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Certificados para análisis alimentos

ANÁLISIS DE ALIMENTOS

En el laboratorio de alimentos realizamos análisis que garantizan la Calidad e Inocuidad en variedad de matrices alimentarias, al ofrecer soporte en cada paso de la cadena productiva, control de calidad en materia prima, producto terminado, además tablas nutricionales,  semaforización y estudios de estabilidad necesarios para que lleguen de forma segura hacia el consumidor.
Nuestro laboratorio trabaja con métodos de análisis normalizados de acuerdo a Normas Nacionales e Internacionales INEN, ISO, AOAC, FAO.

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Normas Nacionales e Internacionales INEN, ISO, AOAC, FAO.

Laboratorio de Alimentos

ChavezSolutions es una empresa de soluciones ambientales integrales certificados bajo la NORMA NTE INEN ISO/IEC 17025:2018, especializado en análisis de alimentos para industrias agrícolas, acuícolas, alimentarias y de catering. Ofrecemos servicios de muestreo in situ, estudios de estabilidad, análisis fisicoquímicos, nutricionales, microbiológicos y de contaminantes, garantizando resultados confiables que fortalecen el control de calidad, la seguridad alimentaria y la proyección de tu negocio en el mercado

Nuestro laboratorio de alimentos

Tipos de análisis

Te ofrecemos análisis nutricional, pruebas de vida útil (estudio de estabilidad), control de superficies vivas e inertes y monitoreo ambiental en las siguientes matrices:

  • Carnes y derivados
  • Lácteos y derivados
  • Snacks
  • Café, té y derivados
  • Salsas, conservas y aderezos
  • Frutas y derivados
  • Granos, cereales y derivados
  • Alimento para animales
  • Principios activos de materias primas, entre otros

Análisis de Alimentos

Control de calidad.
Información nutricional y semáforo.
Estudio de estabilidad 
Asesoría para notificación sanitaria

Control de Calidad

Control de calidad.
Análisis proximales 
Análisis instrumentales
Análisis microbiológicos en alimentos

Asesorías

Brindamos servicios de asesoramiento a través del análisis basado en datos

Análisis de alimentos

Sectores que servimos

Estamos equipados para ofrecer análisis cuantitativos y cualitativos utilizando
un espectro completo de métodos para satisfacer sus necesidades específicas.

  • Producción agrícola
  • Producción Acuícola
  • Industrias Alimentarias
  • Catering y food service
  • Distribución y supermercados
  • Bebidas Alcohólicas y no alcohólicas
  • Alimentación animal

Nuestros servicios de análisis de Alimentos

Análisis Nutricional

Este análisis incluye los valores de nutrientes requeridos para una etiqueta de información nutricional. Los valores requeridos incluyen azúcar, grasas, colesterol, sodio, proteínas, carbohidratos, calorías, fibra y más.

Semáforo​

El sistema de etiquetado de semáforos le dirá si un alimento tiene cantidades altas, medias o bajas de grasa, azúcares y sal.

Pruebas de vida útil

Es un estudio que se puede realizar en condiciones controladas de temperatura y humedad, donde se observa el crecimiento microbiológico y los cambios químicos para determinar cuánto tiempo el producto es seguro para el consumo

Análisis de contaminantes

Se realizan pruebas para determinar la cantidad de sustancias tóxicas que afectan a la salud como Mercurio, Micotoxinas.

Impulsa la calidad y seguridad de tus alimentos con nosotros​

En ChavezSolutions trabajamos con rigor científico y certificación internacional para garantizar resultados confiables en cada análisis. Ya sea que necesites estudios nutricionales, pruebas de vida útil, análisis microbiológicos o asesoría especializada, estamos listos para apoyar a tu negocio en alcanzar sus metas y maximizar su potencial de mercado.

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Alianzas Estratégicas y Confianza

Empresas líderes que confían en nuestro rigor técnico para garantizar la sostenibilidad de sus operaciones